Hôtel restaurant l'Abreuvoir
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Accueil de groupes - menus

Pour toutes vos réceptions à l'Abreuvoir et à partir de 10 personnes.

Pour toutes vos réceptions avec notre service traiteur et à partir de 50 personnes.

 

Entrée , plat , fromage, dessert et boissons comprises                             42.00 €
Entrée , poisson , viande , fromage, dessert  et boissons comprises         52.00 €

 

Communion, baptême, mariage, repas de famille, déjeuner ou diner d'affaires, traiteur, buffet et cocktail ...

 

Pour toute demande particulière, n'hésitez pas à nous contacter. 

 

 

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MENU A ETABLIR A L’IDENTIQUE POUR L’ENSEMBLE DES CONVIVES

 

Cocktail Maison + Amuse Bouche
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Petite Moscovite à la tomate au crabe et basilic
Le duo de Thon et Saumon en carpaccio et son anchoïade
La Fraîcheur de langoustines, magret fumé et blanc de volaille aux agrumes
La salade gourmande aux gésiers de canards et foie gras maison
La roulade de saumon fumé et Merlu aux crevettes
La terrine de Truite et St Jacques aux asperges vertes
La petite  rémoulade exotique au crabe et ananas
Le Foie gras de canard frais maison et son verre de layon 1°tri "  (sup 4.00 €)
Le demi Homard à la Parisienne (sup 5.00 €)
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La nage de Sole et Pétoncles au vin de sancerre
Le suprême de sandre poché au beurre blanc
Filet de Bar rôti au fenouil (sup.1.50 € )
Le feuilleté de st Jacques à la Bretonne
Le dos de cabillaud rôti crème de poireau et badiane
La brick de Homard croustillante sauce homardine (sup 5.00 €)
Le demi Homard rôti dans sa coque au beurre de corail  (sup 5.00 €)
Le pavé de Saumon grillé sur sa peau crème d’oseille
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Trou Normand Maison ( uniquement dans forfait à 3 plats )
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Le filet de boeuf en croûte sauce périgueux
Le tournedos de canard façon Rossini (sup 1.50 €)
Les  filets de caille aux raisins blonds
Filet mignon de Porc aux morilles
Le dos de Lapin crème de moutarde et romarin
Le carré d’Agneau rôti et sa purée à l’ail doux
L’émincé de pavé  d’Autruche aux Airelles
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Le brie de meaux et sa salade
Le chèvre chaud et sa salade
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Dessert au choix nous consulter